トルコのグッチ祐三？Oktay Usta（オクタイ・ウスタ）が我が家のトルコ料理を支えています。Amazonで試しに1冊買って当たりだったので、シリーズ買いしたそうです。読みすぎてボロボロかと思いきや、届いた次の日に自然とばらけたらしい（不良品ｗ）。 Oktay…

このブログでは、我が家のトルコ料理をレシピとともにご紹介します。 我が家は日本在住の一般家庭です。家族は全員日本人。4年前に母が旅行でトルコを訪れて以来、1日3食トルコ料理になってしまいました（笑） 周りからは「毎日、ケバブ食べてるってこと？」…