我が家の朝食はだいぶ前から味噌ベースではなくなりました（笑） 味噌汁の代わりに、このレンズ豆のスープ（メルジメッキチョルバスというらしい）かトマトのスープ（ドマテスチョルバス笑）を飲んでいます。豆なので腹もちがよく、パンが止まりません！30分…

このブログでは、我が家のトルコ料理をレシピとともにご紹介します。 我が家は日本在住の一般家庭です。家族は全員日本人。4年前に母が旅行でトルコを訪れて以来、1日3食トルコ料理になってしまいました（笑） 周りからは「毎日、ケバブ食べてるってこと？」…