2016-01-31から1日間の記事一覧

スパイスにたっぷり漬け込んだ鶏肉の串焼き「シシケバブ」

ケバブサルチャ肉料理

トルコ料理といえば「ケバブ」。友人に、実家が3食トルコ料理なんだと話すと、かなりの確率で「毎日、ケバブ食べてるの？」と聞かれます。現代の日本よりも、よっぽど野菜を使うであろうトルコ料理が肉でしか語られないのが、何となく悔しくて、「そんなこと…